Lò nướng đối lưu công nghiệp PF8004 được sản xuất theo công nghệ hiện đại từ Ý, là công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc chế biến nhiều món ăn hấp dẫn với thời gian chín nhanh hơn giúp đáp ứng kịp thời ở các nhà hàng đông khách.
- Thiết bị có điểm khác với lò nướng thông thường nhờ ứng dụng công nghệ nướng đối lưu, bên trong được gắn hệ thống quạt tản nhiệt đồng đều đến mọi góc làm chín thức ăn đồng nhất ở mọi mặt có màu vàng đều đẹp mắt.
- Hệ thống điều khiển cơ học thiết kế nút vặn đơn giản thuận tiện cho người dùng, cho phép tùy chỉnh độ nóng trong khoảng 30 ~ 260°C. Thích hợp để thực hiện các món ăn phổ biến như: Bánh ngọt, bánh mặn và bánh mì baguettes, nướng thịt cá, nướng gà, v.v…
- Lò nướng đối lưu Piron model PF8004 có công suất tối đa là 4 khay, loại khay sử dụng EN 600x400 (600x400 mm), GN 1/1 (530x325 mm) chất liệu inox chịu nhiệt – chống gỉ dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn trong chế biến món ăn.
- Với khoảng cách giữa các khay 75 mm giúp thuận tiện cho việc sắp xếp các món ăn đa dạng và tạo điều kiện cho nguồn nóng lưu thông tốt.
- Cấu tạo thân lò từ inox không gỉ sét có màu sắc sáng bóng sang trọng ít bám bẩn, cánh cửa kính 2 lớp trong suốt cách nhiệt tốt quan sát được thực phẩm bên trong, tay nắm cửa chắc chắn giúp đóng mở thuận tiện.