Máy cắt củ quả hay còn gọi là máy thái rau củ quả được thiết kế với bộ phận cắt chuyên biệt, giúp bạn cắt tất cả các loại rau củ từ nhỏ đến lớn. Với các loại rau của quả dài, bạn có thể cho vào bộ phận cắt riêng và tương tự với những củ quả lớn có khối tròn, bạn có thể sử dụng bộ phận cắt chính của máy. Bạn cũng đồng thời có thể lựa chọn được các loại cắt miếng khác nhau, các loại cắt sợi to, sợi nhỏ, cắt lát mỏng, lát dày hay cắt tạo hoa rất đẹp mắt.
Máy thái rau củ công nghiệp là dòng máy thái rau củ 2 đầu cắt rất đa năng. Máy có thể thái được hầu hết các loại rau như bắp cải, cần tây, rau cần, cần tây, tỏi tây, hành lá, rau xanh,… và thái các loại củ quả như: khoai tây, khoai lang, khoai môn, cà tím, gừng, táo, củ cải, su hào, hành tây,….
Bên cạnh đó, với lưỡi dao dạng đĩa cắt, máy có thể thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, cắt đoạn rau củ với độ dài và độ dày tùy chỉnh theo yêu cầu.