Lưỡi dao: QH-04 có một lưỡi dao độ dài khoảng 40cm bao trọn toàn bộ 4 khay chứa thịt, thực phẩm. Cứ một nhát cắt của lưỡi dao, máy sẽ thái được 4 lát thịt.
Hệ thống khay, trục đẩy: thịt sau cho vào khay sẽ được hệ thống trục đẩy đẩy trực tiếp đến khu vực cắt. Lực đẩy của trục sẽ quyết định đến độ dày mỏng của lát cắt.
Khay đỡ thành phẩm: khay đỡ được lắp đặt ngay bên dưới vị trí thái, được thiết kế giúp thịt sau khi được cắt tránh rơi vương vãi xuống sàn gây mất vệ sinh.
Thông số: