Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu
+ Dùng khay 3 - 3,5 kg gạo (nấu được 35 kg gạo/ mẻ)
+ Dùng khay 4 - 4,5 kg gạo (nấu được 45 kg gạo/ mẻ)
- Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz hoặc điện 1 pha, 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng
- Công suất: 12 kw
- Áp suất: 0.015-0.02 Pa
- Thời gian nấu một mẻ: 45 - 50 phút
- Tủ bao gồm: 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm.
- Có 2 chế độ hẹn giờ cho tủ cơm
- Có còi báo cạn nước
- Có đồng hồ báo nhiệt độ
- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng
- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao
- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ
- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí
- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1608 mm (R x N x C)
- Trọng lượng của tủ: 90 kg
Gạo : 48/40
Ngô : 48/30
Bột mỳ : 48/30
Xương : 48/15
Gia cầm : 48/40
Hải sản : 48/10
-Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở
-Khi tủ hoạt động, tuyệt đối không được mở tủ
-Khi tủ đã hết thời gian nấu, bạn chờ khoảng 3– 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới mở tủ. Khi mở tủ phải đứng tránh phía cửa mở để tránh bị bỏng hơi